Gâteau Breton - Pomme Caramel au beurre salé

Un savant mélange entre le beurre, le sucre, la farine et seulement le jaune de l'œuf donne à ce gâteau la consistance d'une pâte sablée: moelleuse et riche en saveur, c'est le plus connu des gâteaux traditionnels bretons!
Ici décliné à la pomme et au caramel, vous apprécierez l'acidité du fruit et la douceur du caramel de cette pâtisserie ! 

 
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